Vegetarisch eten is beter voor mens en dier, maar het is ook moeilijk. Vooral als jij je hele leven al vlees en vis hebt gegeten dan kan de overgang echt moeilijk zijn. De oplossing? Hazelnootjes. Hazelnootjes bevatten namelijk allerlei stoffen die je nodig hebt om gezond te eten ondanks dat je geen vis en vlees eet:
- eiwitten
- gezonde vetten
- goede koolhydraten
- geen suikers
Vegetarisch eten
Het is soms al lastig genoeg om recepten te bedenken en dan wil je eigenlijk ook nog dat ze smaakvol en niet al te vet zijn. Want het zou jammer zijn als vegetarisch eten ervoor zorgt dat je onnodig veel aan gaat komen. Door veel hazelnootjes en andere noten te gebruiken in je eten, zal dit echter meevallen. Natuurlijk moet je niet elke dag 500 gram noten eten want ook daar kun je behoorlijk van aankomen. Wel kun je er een gewoonte van maken om in plaats van vlees elke avond een handje nootjes door je avondeten te gooien. Dat is voedzaam, lekker en je krijgt ook nog goede vitamine binnen die je als vegetariër vaak mist. Wat je ook kunt doen is vitamine B12 bij slikken zodat je geen tekort krijgt ondanks dat je vegetarisch eet.